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Los Chiles Rellenos En México. Antología De Recetas / Stuffed Chiles Of Mexico. An Anthology Of Recipes / 3 Ed.
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| ISBN: | 9786070212574 |
|---|---|
| Editorial: | Unam (universidad Nacional Autonoma De Mexico) |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Mexicana |
| Número de páginas: | 135 |
| Año de edición: | 2009 |
| Medidas: | 27.50 cm x 21.00 cm |
Esta antología presenta recetas tradicionales y contemporáneas de diferentes tipos de chiles rellenos, dulces o picosos, de verduras o de carne. Este libro incluye las recetas mas maravillosas de chiles rellenos en existencia.
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