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| ISBN: | 9781644616666 |
|---|---|
| Formato: | ePub |
| Idioma: | Español |
| Editorial: | Independent Publishers Group (Chicago Review Press) |
| Tema: | Culinaria |
| Subtema: | |
| Año de publicación: | 2022-02-12 |
* El término vegetariano se está convirtiendo en muy popular en nuestro país ya que el interés por este tipo de alimentación agrupa a un número cada vez mayor de personas aunque, muy a menudo, el conocimiento de los principios que regulan una elección vegetariana y la cultura necesaria para practicarla de manera correcta son valores que se olvidan banalmente o se interpretan mal.* Sin pretensión de realizar un tratado, sino únicamente para aclarar algunos conceptos base del vegetarianismo, en esta obra formularemos algunas preguntas y propondremos respuestas, claras y comprensibles, basadas en los conocimientos actuales y más modernos de la ciencia dietológica.