La cocina de sus arterias - E-book

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La Cocina De Sus Arterias - ES

Recetas Y Consejos Para Cuidar El Corazón Sin Renunciar Al Placer

Prof. Jean-Noël Fabiani; Bernard Pacaud

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Sinopsis

ISBN:	9781683252900
Formato:	ePub
Idioma:	Español
Editorial:	Independent Publishers Group (Chicago Review Press)
Tema:
Subtema:
Año de publicación:	2016-10-14

Las enfermedades cardiovasculares son una de las plagas de los países industrializados. Nuestra vida cada vez más sedentaria y la alimentación, muchas veces demasiado rica y desequilibrada, nos predisponen cada día más. En La cocina de sus arterias, el profesor Fabiani, eminente especialista en cirugía cardiovascular del hospital Broussais en París, nos ayuda a ver las cosas claras y nos guía para evitar estas enfermedades sin la necesidad de privarnos de ciertos alimentos. Uno de los más grandes cocineros franceses, Bernard Pacaud, chef del restaurante LAmbroisie, situado en place des Vosges, también en París, nos propone 60 recetas, aplicaciones apetitosas de los consejos del profesor Jean-Noël Fabiani. Una obra que reconcilia la dietética y la gastronomía.

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