Locos por... la barbacoa - E-book

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Locos Por... La Barbacoa - ES

Anna Prandoni; Fabio Zago

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Sinopsis

ISBN:	9781644616581
Formato:	ePub
Idioma:	Español
Editorial:	Independent Publishers Group (Chicago Review Press)
Tema:	Culinaria
Subtema:
Año de publicación:	2019-05-10

Un sinfín de recetas para renovar radicalmente la cocina en la barbacoa: clásicas, como la dorada a la sal, las costillas de cordero o las sardinas; originales, como los langostinos a la parrilla, la col, el gorgonzola o la piña con jarabe y helado. Y todo esto sin olvidar los sándwiches, las hamburguesas, las brochetas, las pitas, las carnes rojas y blancas, los pescados, el marisco, los quesos, las verduras, los postres? Una cocina fácil, con recetas sencillas, donde las salsas y las marinadas juegan un papel esencial.

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