Sopas, potajes y gazpachos - E-book

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Sopas, Potajes Y Gazpachos - ES

Monica Palla

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Sinopsis

ISBN:	9781683253075
Formato:	ePub
Idioma:	Español
Editorial:	Independent Publishers Group (Chicago Review Press)
Tema:	Culinaria
Subtema:
Año de publicación:	2016-10-14

Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.

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