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200 inspiradoras recetas para preparar platos de arroz, desde salteados, paellas y risottos hasta pasteles y budines. Las instrucciones claras y precisas acompañadas de imágenes y fotografias, convierten a este libro en el ideal para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel.
Detalles
- Editorial: BLUME
- Año de edición: 2012
- Materia Recetario general
- ISBN: 9788480769921
- Páginas: 240
- Encuadernación: RUSTICA