Alta Cocina En Tu Mesa. Aprende A Cocinar Con Los Chefs De Le Cordon Bleu
| ISBN: | 9786075695372 |
|---|---|
| Editorial: | Ariel |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 352 |
| Año de edición: | 2023 |
| Medidas: | 22.00 cm x 17.00 cm |
Aprende a cocinar con los chefs de Cordon Bleu
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.
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