DE RESIDUO A RECURSO. EL CAMINO HACIA UNA SOSTENIBILIDAD

EDICIONES MUNDI PRENSA
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Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental. Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. En este libro se tratan de forma secuencial y ordenada contenidos relacionados con: I) la composición, naturaleza y generación de los flujos residuales ganaderos; II) las alternativas disponibles de tratamiento y III) finalmente su valorización en el medio agrícola. El objetivo principal de este libro es contribuir al conocimiento integral y desde múltiples aspectos, de los residuos ganaderos, su gestión y aprovechamiento considerándolos como un recurso, que va a contribuir a la sostenibilidad de los ecosistemas agrarios.

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