Dime qué comer si soy celiaco es un libro divulgativo, no técnico, pensado para servir de guía a los celiacos, y para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y también de la dieta, y sigue con avisos prácticos, sabrosas recetas y valiosa información. Este libro contiene: Una guía de alimentación fácil de seguir, junto a la más actual información acerca de las dietas sin gluten. Las últimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos relacionados con el gluten.
Detalles
- Editorial: EDICIONES OBELISCO
- Año de edición: 2013
- Materia Enfermedades varias
- ISBN: 9788415968092
- Páginas: 240
- Encuadernación: RUSTICA