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Ibd - Alergias Alimentarias
$489.00
| ISBN: | 9788490214237 |
|---|---|
| Editorial: | Icb Editores |
| Tema: | Medicina |
| Subtema: | Especialidades Medicas |
| Número de páginas: | 234 |
| Año de edición: | 2015 |
| Medidas: | 24.00 cm x 17.00 cm |
Reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos. Aprender cómo debemos enfrentarnos al Reglamento Europeo 1169/2011. Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector que no cumplan con dicha normativa.
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