Este libro de cocina es tan colorido y variado como la cultura india. Con su selección de más de 60 recetas, que incluyen exquisitos dals, curris y tandooris, la gastrobloguera Sandra Salmandjee nos propone un viaje culinario por la India. Las recetas básicas y los sabrosos platos de carne, pescado, arroz, lentejas y hortalizas van acompañados de fotografías e indicaciones claras y detalladas que facilitan su sencilla y rápida elaboración. La información de los apartados sobre los utensilios, las especias y otros ingredientes propios de la cocina india contribuirá a que cualquier receta que prepare tenga el éxito asegurado.