NUTRICION Y ALIMENTOS / 2 ED. / PD.

NUTRICION Y ALIMENTOS / 2 ED. / PD.

Autor:

BERDANIER, CAROLYN D.    DWYER, JOHANNA    FELDMAN, ELAINE B.    

Editorial:

MC GRAW HILL

Formato:

PASTA DURA

ISBN:

9786071503381

No. páginas:

1099 páginas

Precio de lista: $ 2063

Precio El Sótano: $ 1,959.85

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Con una cobertura de informacion diversa a partir de bioquimica basica, hasta estudios de poblacion, intervencion nutricional, y aspectos medicos, la obra Nutricion y Ali



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