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Bernard Laurance, un apasionado de la cocina, se dio a conocer a través de su blog, La cuisine de Bernard. En este libro presenta nuevas recetas, técnicas culinarias y pequeños recursos que facilitan la elaboración de deliciosos postres de todo el mundo, desde Europa y América hasta el Magreb, Oriente Medio, Asia y Oceanía. No espere más para poder elaborar en su cocina todas las suculencias propuestas.
Detalles
- Editorial: BLUME
- Año de edición: 2015
- Materia Recetario general
- ISBN: 9788416138579
- Páginas: 281
- Encuadernación: PASTA DURA