ADMINISTRACION DE RIESGOS EN HOTELERIA

MONTAÑO, JOSEFINA
ADMINISTRACION DE RIESGOS EN HOTELERIA
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La mayoría de los hoteles están expuestos a sufrir siniestros producidos por fenómenos naturales, tales como sismos y huracanes, entre otros, o incendios accidentales o provocados. Estos sucesos constituyen factores de riesgo no sólo para la seguridad de las instalaciones y los recursos humanos de los hoteles, sino también para la integridad física de sus huéspedes. En este libro, Josefina Montaño analiza los aspectos financieros y organizacionales de la administración de riesgos, así como sus objetivos y, a través del estudio de casos prácticos, examina las etapas que conducen al control de riesgos -identificación, análisis y evaluación-, hasta llegar finalmente al renglón del financiamiento. Con ello la autora se propone concientizar a los administradores y empresarios en hotelería y turismo para que revisen y, si es necesario, actualicen los programas de seguridad y mantenimiento de sus inmuebles, lo mismo que los de capacitación de personal en las áreas ya mencionadas. Esto les permitirá actuar oportuna y acertadamente en caso de emergencia, y redundará en la buena marcha del hotel.

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