En el presente manual se abordan todos los aspectos que se deben considerar cuando se decide crear una empresa de alojamiento turístico rural o cuando se trata de mejorar su gestión. Para ello, se parte de un enfoque práctico y funcional que facilite la comprensión de aquellos factores que deben tenerse en cuehta para dirigir correctamente este tipo de establecimientos y que condicionan su gestión para que dicho proyecto pueda emprenderse con las suficientes garantías de éxito. Al mismo tiempo, se ofrece la información necesaria para conocer los trámites que deben seguirse al constituir legalmente la empresa, las vías para la obtención de financiación, las diferentes formas jurídicas que puede adoptar el proyecto empresarial, etc.