Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella… no existe una sensación comparable.» Este libro es el siguiente paso en la revolución de la cerveza artesana. Exhaustiva y precisa pero fácil de leer y de seguir, BREW es la guía definitiva, que ayudará al más novato a crear su propia cerveza… y enseñará a los expertos nuevos trucos, recetas y métodos. • El mejor libro del mercado sobre fabricación de cerveza casera. • Explica paso a paso el proceso de producción. • Edición muy cuidada con fotografías útiles e impactantes