CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. TECNOLOGIA QUIMICA Y MICROBIOLOGIA
Compartir:
CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. TECNOLOGIA QUIMICA Y MICROBIOLOGIA
Detalles
- Editorial: ACRIBIA
- Año de edición: 1998
- Materia Ingeniería agropecuaria y agronomía
- ISBN: 9788420008479
- Páginas: 423
- Encuadernación: RUSTICA