CERVEZA MANIA

TRIVIÑO, SANTI
CERVEZA MANIA
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CERVEZA MANIA

TRIVIÑO, SANTI
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La cerveza es la bebida más consumida en todo el mundo. Pero no toda la cerveza se fabrica de manera industrial. En esta obra se ofrece una visión clara y sencilla, una información didáctica y completa de los ingredientes básicos para elaborar una cerveza artesanal y los factores que ayudan a clasificarla con la vista, el olfato y el gusto.

Detalles

  • Editorial: LEMO
  • Año de edición: 2014
  • Materia Bebidas
  • ISBN: 9788494115448
  • Páginas: 143
  • Encuadernación: RUSTICA