Cocinar a la parrilla es considerado un método de cocción simple, donde el aire caliente actúa como conductor del calor En esta época, donde La salud Riega un papel primordial a la hora de cocinar nuestros alimentos, prepararlos a la parrilla es una forma ideal para cuidarnos, pues con esta técnica se mantienen sus nutrientes originales, sin necesidad de añadir otros ingredientes que enriquezcan su contenido calórico.