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Cocina Latinoamericana
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| ISBN: | 9788441404212 |
|---|---|
| Editorial: | Edaf |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 0 |
| Año de edición: | 2000 |
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Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.
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