COMPARTIR LOS SABORES. TALLER DE COCINA PARA APRENDER ENSEÑAR Y RELACIONARSE

GAIL SANCHEZ, TERESA
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GAIL SANCHEZ, TERESA
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La originalidad de este libro está en utilizar la cocina como una herramienta de animación de grupos; por tanto, no es un libro más de cocina con recetas o un taller de cocina al uso. Desde que los seres humanos aprendimos a relacionarnos y a vivir en sociedad, nos hemos ido comunicando experiencias y marcando una pautas de vida a las que adaptarnos. Históricamente la cocina ha sido un instrumento útil en este sentido y ha favorecido la relación interpersonal. Por eso, en este libro se pretende que la cocina sea pretexto para la participación, la creatividad y la comunicación de la sabiduría adquirida a través de la experiencia. Se dan orientaciones para poder trabajar con grupos en asociaciones, aulas o colegios. No se necesita ser grandes expertos en cocina para poner en marcha lo que se propone, sólo la buena voluntad de querer trabajar.

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