CUADERNOS DEL FOGON. RELATOS CULINARIOS / VOL. 2

ANTOLOGIA / NARRATIVA IBEROAMERICANA
CUADERNOS DEL FOGON. RELATOS CULINARIOS / VOL. 2
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CUADERNOS DEL FOGON. RELATOS CULINARIOS / VOL. 2

ANTOLOGIA / NARRATIVA IBEROAMERICANA

Cuadernos del Fogón II es una selección de 29 relatos presentados al 2° Concurso Internacional Premio Fogón Saint Julien 2003, que nos permiten recuperar la historia culinaria de América y España, mediante el rescate de las antiguas recetas y tradiciones. También nos introduce en costumbres populares, en imaginativas o nostálgicas historias recibidas desde Argentina, Chile, Colombia, Cuba, Guatemala, México, Perú, Uruguay, Venezuela, Santo Domingo, Francia y España.

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