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Cultivo, Producción Y Comercialización De Paltos
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| ISBN: | 9786123042509 |
|---|---|
| Editorial: | Empresa Editora Macro |
| Tema: | Ingenierias |
| Subtema: | Ingenieria Agropecuaria Y Agronomia |
| Número de páginas: | 215 |
| Año de edición: | 2016 |
| Medidas: | 25.00 cm x 17.50 cm |
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La palta o aguacate, en la actualidad, se encuentra con una tendencia creciente en su producción, debido al incremento de la demanda en el mercado mundial, porque este fruto posee propiedades alimenticias (como su alta concentración de proteínas y aceites insaturados) y no contiene colesterol. La presente guía tiene la finalidad de orientar e instruir al agricultor en el proceso de producción de esta fruta, tomando como referencia la experiencia y el contenido de cursos e investigaciones realizados. Esta obra está dirigida a usuarios, productores, alumnos de ciencias agrarias y público interesado en el tema.
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