DECORACION CON FRUTAS. TALLADO Y CORTE

AUDRY, OFELIA
DECORACION CON FRUTAS. TALLADO Y CORTE
Compartir:

DECORACION CON FRUTAS. TALLADO Y CORTE

AUDRY, OFELIA
$199.00
Precio sujeto a condiciones

La autora devela los secretos del arte "Mukimono" japonés, el cual consiste en el corte y la talla de frutas y verduras con fines decorativos. Asimismo, ofrece creaciones originales con frutas para dar a sus comidas una presentación de gala, así como la información paso a paso referente a las técnicas básicas, materiales e instrumentos necesarios.

Detalles

  • Editorial: TRILLAS
  • Año de edición: 1998
  • Materia Recetario general
  • ISBN: 9789682446634
  • Páginas: 87
  • Encuadernación: RUSTICA