Sin duda alguna la principal razón de la enorme popularidad de la dieta médica Scarsdale reside en su efectividad. La segunda razón es, seguramente, la posibilidad de convertirla en un plan para mantenerse delgado toda la vida.

En este libro, que se ha convertido en un best-seller permanente en todo el mundo desde su aparición, además de explicar la dieta en detalle, el Dr. Tarnower ofrece cinco planes diferentes para seguirla, con un total de más de noventa recetas deliciosas que pueden usarse variar y convertir la comida en un auténtico placer.

La dieta médica Scarsdale, en un principio fue desarrollada por este eminente cardiólogo para ayudar a sus pacientes con afecciones cardíacas a reducir su peso. Sin embargo, en la práctica se reveló como una dieta efectiva y segura para mantenerse en línea.