Un original libro que descubre los secretos de elaboración de los grandes clásicos estadounidenses: de muffins a apple pies, pasando por crumbles o cheescake. Auténticos cursos de cocina en casa, con recetas preparadas paso a paso, ilustradas como una foto-novela para comprender mejor y asimilar los temas. En cada uno de los distintos libros se pueden hallar información práctica sobre los principales ingredientes y utensilios utilizados: dónde encontrarlos, cómo escogerlos y utilizarlos...