Fisiología del gusto o meditaciones de gastronomía trascendental (Edición facsimilar 1869)
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Fisiología del gusto o meditaciones de gastronomía trascendental (Edición facsimilar 1869)
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Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada el supremo código de los gastrónomos.
Detalles
- Editorial: EDITORIAL MAXTOR
- Año de edición: 2010
- Materia Recetario general
- ISBN: 9788497617789
- Páginas: 368
- Encuadernación: RUSTICA
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