La presente obra es una herramienta de consulta para los estudiantes de la asignatura Fluidos y calor, que forma parte del marco curricular de carreras, profesionales relacionadas con la Física, la Química y numerosas ingenierías. En particular, su temario toma como referencia el programa de estudios de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). A lo largo de siete capítulos, se describen y analizan, entre otros temas, las propiedades de la materia (sea sólida, líquida o gaseosa), las características de los fluidos (líquidos y gases), y los principios básicos de la termodinámica, que se asocian con la conservación de la energía y con la entropía. En cada capítulo, estudiantes y profesores revisarán los fundamentos conceptuales de la asignatura, los cuales se complementan con preguntas que implican el desarrollo de ejemplos y la resolución de problemas y ejercicios. Su autor, interesado en que los estudiantes completen su aprendizaje a través de la aplicación, recomienda la consulta en línea de simulaciones interactivas de muchos de los problemas planteados en el libro. La obra, asimismo, incluye las respuestas de los ejercicios pares, que serán útiles en la retroalimentación en el aula y en la confrontación de resoluciones.