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Esta guía del buen comer español es un inventario y los de la cocina clásica de España y sus regiones. Obra encargada en su momento por el Patronato Nacional de Turismo. Se trata de un amable y competente resumen de la gastronomía nacional.
Detalles
- Editorial: EDITORIAL MAXTOR
- Año de edición: 2010
- Materia Cocina internacional
- ISBN: 9788497612357
- Encuadernación: RUSTICA