Guía México gastronómico 2021

EDICIONES LAROUSSE
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Guía de los mejores restaurantes en México 2021, desde Baja California hasta Quintana Roo, que abarca cocina mexicana y cocina internacional. Asimismo, encontrará los galardonados del 2020 en las categorías de: Chefs del año, Restaurante del año, Homenaje a un restaurantero, Proveedor del año y Periodista gastronómico del año. Se ha añadido la categoría Mejores experiencias a casa, así como, a modo de homenaje, el reconocimiento a Resiliencia gastronómica en 2020. • Incluye los ganadores de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita, que, de la mano con Culinaria Mexicana, se otorga a lo más destacado de la investigación, promoción y docencia de la cocina mexicana en el año. • Encontrará un directorio de los restaurantes ordenados por estado de la República en orden alfabético.

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