Recopilación de escritos que revelan los temas fundamentales en la narrativa de la autora de Como agua para chocolate. Cada ser humano tiene su propia y personal relación con los alimentos. La noción de patria y pertenencia está ligada a todos aquellos productos de la tierra con los que se ha alimentado el cuerpo y el espíritu desde la infancia. Una visión distinta y enriquecedora de la comida, a la vez que una declarada crítica a nuestro moderno modo de vivir. La autora propone la necesidad de un hombre nuevo y una nueva filosofía de vida.