¡Berenjenas con queso, sopa de flor de calabaza, verduras crudas con salsa de yogurt… y 180 recetas naturistas más! Con gran conocimiento y creatividad culinaria, Irma Hernández de Montiel reúne en este apetitoso y variado recetario las enseñanzas del padre del naturismo, Manuel Lezaeta Acharán, y la experiencia de toda una vida dedicada a promover la salud a través de la alimentación. Cada una de las combinaciones de vegetales, frutas, semillas, raíces, leguminosas, cereales y lácteos que la autora propone están pensadas para ayudar a mantener el equilibrio térmico del cuerpo y evitar la inflamación, el dolor y las enfermedades estomacales por una equivocada mezcla de alimentos. Las recetas que se incluyen en este libro te ayudarán a que, de forma fácil y en pocos pasos, fortalezcas y protejas tu organismo a partir de una alimentación inteligente, placentera y basada en la naturaleza.