LIBRO DEL BAR Y DE LOS COCTELES, EL / PD.

DOMINE, ANDRE
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LIBRO DEL BAR Y DE LOS COCTELES, EL / PD.

DOMINE, ANDRE
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Magníficamente ilustrado, este extenso volumen contiene en sus más de 800 páginas todo lo que debe saber sobre los cócteles y las bebidas espirituosas: desde los ingredientes que no pueden faltar en un bar profesional hasta los orígenes, la elaboración y la manera de servir las bebidas espirituosas más importantes del mundo. Una seductora selección de cócteles, que recoge tanto los grandes clásicos como otros más exóticos e innovadores, completa esta asombrosa obra.

Detalles

  • Editorial: HF ULLMANN
  • Año de edición: 2009
  • Materia Bebidas
  • ISBN: 9783833148057
  • Páginas: 816
  • Encuadernación: PASTA DURA

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