* ¡Auténticos cursos de cocina en casa! Recetas preparadas paso a paso, ilustradas como una foto-novela para comprender mejor y asimilar los temas. Los secretos del chef, auténticas llaves para el éxito de la receta. En cada uno de los distintos libros se puede hallar información práctica sobre los principales ingredientes y utensilios utilizados: dónde encontrarlos, cómo escogerlos y utilizarlos... Huevo, almendra, azúcar... Partiendo de tan simples (y suculentos) ingredientes, se abre un infinito universo de colores y sabores que conquistarán su paladar. Iníciese en la elaboración de este delicioso dulce y déjese conquistar por este recién llegado de la vecina Francia.
Detalles
- Editorial: HERMANN BLUME
- Año de edición: 2011
- Materia Recetario general
- ISBN: 9788496669659
- Páginas: 64
- Encuadernación: RUSTICA