MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA 2. FERMENTACIONES ALIMENTARIAS / VOL. II
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MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA 2. FERMENTACIONES ALIMENTARIAS / VOL. II
Detalles
- Editorial: ACRIBIA
- Año de edición: 1989
- Materia Ingeniería de los alimentos
- ISBN: 9788420007847
- Encuadernación: RUSTICA