Novedad

Modernist Cuisine at Home / Pd.

MYHRVOLD, NATHAN
Modernist Cuisine at Home / Pd.
-5%
Compartir:
Novedad

Modernist Cuisine at Home / Pd.

MYHRVOLD, NATHAN
$3,269.90 $3,442.00
Precio sujeto a condiciones
Te ahorras $172.10

De los creadores de Modernist Cuisine llega un título que convierte platos caseros en alta gastronomía y aporta delicias de restaurante a la cocina de los principiantes. Este volumen de 456 páginas incluye toda la información necesaria para equipar y manejar una cocina doméstica moderna. Recetas, orientación sobre equipos y consejos culinarios están ilustrados con prácticas fotografías que describen los procesos paso a paso, todo con la misma calidad y meticulosidad que hizo famoso el libro predecesor.

Detalles

  • Editorial: TASCHEN
  • Año de edición: 2013
  • Materia Recetario general
  • ISBN: 9783836546508
  • Páginas: 688
  • Encuadernación: PASTA DURA