Novedad

PANES MEXICANOS / 2 ED. / PD.

QUIROZ, IRVING
PANES MEXICANOS / 2 ED. / PD.
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PANES MEXICANOS / 2 ED. / PD.

QUIROZ, IRVING
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Panes mexicanos, del chef Irving Quiroz, es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional, como Concha, Mantecada, Cocol, Bolillo, Corbata y muchos más. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía, explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso.

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