PASTA QUE PASION
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Plato italiano por excelencia, conocido y apreciado en todo el mundo, la pasta, sabrosa y saludable al mismo tiempo, constituye la base de la cocina mediterránea. Sus ventajas, sin embargo, no terminan aquí: clásica o creativa, imaginativa o tradicional, se presta a ser preparada y cocinada de infinitas maneras, combinada con variados condimentos. Dedicado a los amantes de la pasta, este libro, además de proponer deliciosas y originales salsas, enseña el arte de prepararla a mano en sus innumerables formas, combinándola con aromas a veces inusuales pero siempre apetitosos. Tagliate/le, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti y muchas otras variedades ya no supondrán ningún secreto gracias a estas recetas fáciles y de éxito garantizado.

Detalles

  • Editorial: EVEREST
  • Año de edición: 2010
  • Materia Recetario general
  • ISBN: 9788444120317
  • Páginas: 144
  • Encuadernación: RUSTICA

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