Los smoothies son una buena alternativa para los niños a los que les cuesta comer frutas, verduras e incluso leche. Sus poderosos nutrientes pueden ser una magnífica alternativa a un desayuno o una merienda. La gran variedad de sabores que se pueden obtener, sus vitaminas y sus beneficios para la salud son muchos. Pero a la hora de prepararlos pueden surgirnos algunas dudas: ¿A qué hora tomarlos? ¿A qué edad introducirlos? ¿Cómo conservarlos? ¿A qué ingredientes debemos dar prioridad? Este libro ofrece respuestas a estas cuestiones y muchas más y ofrece una amplia selección de recetas con las que alimentar a los niños (y a los no tan niños) de una manera alegre, divertida y, sobre todo, muy saludable. o Smoothies para fortalecer el sistema inmunológico de los más pequeños. o Toques refrescantes para los días más calurosos. o Superfrutas que contienen gran cantidad de vitamina C. o Smoothies que ayudan a conciliar el sueño. ¡Para los más movidos! o Clavo, canela y otras especies para los paladares más exigentes. Mireille Louet es diplomada en nutrición humana y dietética y más-ter europeo en salud pública. Durante varios años trabajó en el departamento de medicina preventiva de un hospital parisino y en la actualidad dirige su propia consulta. Es autora de los libros Zumos verdes y Smoothies, publicados en esta misma editorial.