TAPAS Y BOCADILLOS
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Ya sea ligero, que sustituya la cena o bien sofisticado, el aperitivo es un momento ideal para relajarse y convivir. Este libro le propone recetas para todas las ocasiones, ya sea entre amigos o en una cena para dos. En este recetario no podían faltar la tapenade (puré de aceitunas) y jitomates cherry rellenos, los clásicos en versiones originales como el humus, y recetas sorprendentemente novedosas y refinadas como las albóndigas de queso de cabra con cacahuate picante, los bocadillos de camarón crudo, o los dulces de carne. Estas recetas, calientes o frías, irán de maravilla en sus festejos.

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