METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
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METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
Detalles
- Editorial: ACRIBIA
- Materia Ingeniería de los alimentos
- ISBN: 9788420009391
- Páginas: 410
- Encuadernación: RUSTICA