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Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos; del chef Irving Quiroz; es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía; explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso.
Detalles
- Editorial: EDICIONES LAROUSSE
- Año de edición: 2023
- Materia Cocina mexicana
- ISBN: 9786072128545
- Páginas: 176
- Encuadernación: PASTA DURA
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