ADMINISTRACION DE COMEDOR Y BAR / 2 ED.

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Autor:

MORFIN HERRERA, MARIA DEL CARMEN    

Editorial:

TRILLAS

Formato:

PASTA BLANDA

ISBN:

9789682473937

No. páginas:

277 páginas

Precio El Sótano: $ 195.00

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Dentro de la industria turística, el servicio de alimentos y bebidas es de importancia vital, ya que tanto en lugares de hospedaje y recreación, llámense hoteles, tiendas



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