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Agua En La Gastronomia Del Siglo Xxi, El / Pd.
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| ISBN: | 9788424188214 |
|---|---|
| Editorial: | Everest |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 217 |
| Año de edición: | 2008 |
| Medidas: | 25.50 cm x 31.00 cm |
El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente imprescindible en cualquier cocina. La fabulosa dimensión gastronómica del agua queda demostrada en estas páginas no sólo en el recetario tradicional procedente varios de países presentes en la Expo y de las Comunidades españolas, sino también en las novedosas creaciones de los mejores chefs de España.
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