Comer es delicioso o debería serlo. Comer es darle a tu cuerpo lo que necesita para hacer todas las miles de cosas que hace por ti, y es mala onda no cuidarlo. Además, comer también es rico para el alma y el corazón. Puede ser un regalo todos los días. Un ratito en el que digas ¡qué paz! y te des amor y le des amor a la gente que está contigo.

Con esta idea en mente me di a la tarea de hacer menús semanales para mi familia que cumplieran con 6 criterios: Ricos | Variados | Balanceados | Fáciles | Sanos | Baratos. Te regalo mis menús. Están cargados de amor porque son el apapacho diario que me doy a mí misma y a mi familia, y que durante años he juntado, cambiado y perfeccionado, y que me dan la posibilidad de hacerme la vida más fácil.