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Fisiología Del Gusto O Meditaciones De Gastronomía Trascendental (edición Facsimilar 1869)
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| ISBN: | 9788497617789 |
|---|---|
| Editorial: | Editorial Maxtor |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Recetario General |
| Número de páginas: | 368 |
| Año de edición: | 2010 |
| Medidas: | 20.50 cm x 15.00 cm |
Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada el supremo código de los gastrónomos.
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