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Gastronauta En México. Cómo Se Alimenta La Resistencia
$249.00
| ISBN: | 9786073866750 |
|---|---|
| Editorial: | Grijalbo |
| Tema: | Ciencias Sociales |
| Subtema: | Comunicacion Y Periodismo |
| Número de páginas: | 200 |
| Año de edición: | 2025 |
| Medidas: | 23.00 cm x 15.00 cm |
La comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inmóvil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de Gastronauta en México se proponen como relatos de resistencia, de adaptación, de familia y de tiempo.
Estamos hechos de lo que comemos, sí, pero también de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos ha donado. Este libro es un viaje por las cocinas de las personas que resisten, para cocinar con ellas y entender sus luchas,sus alegrías, sus tristezas. sus preguntas o sus soluciones.
Es un viaje periodístico, entendiendo al periodismo como una eterna travesía: en busca de respuestas que no hay.
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