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Las Mejores Recetas Para La Olla De Presión. Deliciosas. Rápidas Y Fáciles Para Cada Día
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| ISBN: | 9783625139287 |
|---|---|
| Editorial: | Ngv (naumann & Globel Verlagsgesellschaft) |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Recetario General |
| Número de páginas: | 256 |
| Año de edición: | 2016 |
| Medidas: | 18.00 cm x 14.00 cm |
Vuelve un antiguo aparato de cocina la olla exprés. La tendencia a ahorrar energía y cocinar de modo sostenible ha vuelto a centrar el interés en la olla a presión que ya usaban nuestras madres. Cocinar al vapor en un sistema de cocción cerrado no solo acorta considerablemente el tiempo de cocción, sino que además conserva las vitaminas y los nutrientes esenciales que contienen los alimentos frescos e intensifica el sabor de los platos. Ya sean estofados, sopas, platos rápidos o conservas ¡todas las preparaciones quedan perfectas! Este libro reúne 80 recetas variadas hechas en la olla a presión desde los clásicos más populares, hasta platos frescos y ligeros pasando por especialidades internacionales.
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