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Manual Para Meseros / 2 Ed.
$535.00
| ISBN: | 9786071726933 |
|---|---|
| Editorial: | Trillas |
| Tema: | Negocios Y Administracion De Empresas |
| Subtema: | Atencion Y Servicio Al Cliente |
| Número de páginas: | 196 |
| Año de edición: | 2016 |
| Medidas: | 24.00 cm x 18.00 cm |
La industria restaurantera cobra cada día mayor auge en proporción a su crecimiento aumentan las oportunidades de trabajo y desarrollo para los servidores de alimentos o meseros. Por otro lado, es innegable la importancia que reviste la atención al cliente, pues de su calidad dependen tanto la generosidad de las propinas como las utilidades y la buena imagen del negocio.
Manual para meseros ofrece a los empleados de restaurantes, estudiantes de hotelería, asociaciones de meseros y meseros independientes, los conocimientos y las técnicas de servicio que tendrán un impacto en su desempeño en el trabajo , en su éxito personal y, en última instancia, en el éxito de los propios restaurantes.
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