Este libro abunda en esa tradición del viaje como una quintaesencia de la aventura literaria. Viajar contiene además la esperanza de saltar fuera del mundo y permite a la vez un ajuste de cuentas con la propia historia personal. Desde esas coordenadas, Partir despliega su singular road story como despedida, travesía, ruptura en busca de un sentido y un destino. A su paso hay cientos de kilómetros de asfalto, estancias en ciudades, pueblos, andurriales, hoteles y posadas, fondas y tabernas más o menos paupérrimas, con su endémico desorden y alcoholismo. Es, también, un viaje gastronómico que recorre gran parte del sur del continente y detalla el placer de los platillos regionales, en su largo itinerario por Brasil, Uruguay, Argentina, Chile, Bolivia, Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela.